満天☆青空レストラン 岩ガキ バジルソース

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満天☆青空レストラン　 岩ガキ

満天☆青空レストラン　
今回は,鳥取県岩美町で開店です。
この町で頂ける極上食材とはなんでしょうか？？

岩ガキなんですけどね。

バジルソースは、お取り寄せできますね。
こだわりのバジルソースＥＸＶ　140g　原産国：日本

今回のゲストは
狩野英孝さんです。


本日の食材は岩ガキです。



船で海上へ移動して、
潜って岩ガキ獲りは楽しそうでしたね。

この日は天気に恵まれ暑かったようで、
船酔いで狩野英孝さんはダウンです。

潜りも下手でいいとこなしでしたね。

岩ガキは、怪我しないように注意しないと
でもおいしいですよね。


まずは、獲りたての岩ガキは定番の生でパクリ。

大きい岩ガキに大輔さん「うま～い。」です。

次はビールでまずは乾杯で、焼き岩ガキに
またまた「うま～い。」最高の一品ですね。

ほくほくでおいしそうでしたね。


簡単激ウマの「岩ガキのバター醤油炒め」も
ご飯のお供にいいですね。

「ジャンボ岩ガキフライ」は、カキフライのイメージを覆す
大きさでビックリでしたね。

乾杯メニューは岩ガキと
岩美町のお隣、湯梨浜町で作られている
樋口農園の「バジルソース」で作る
岩ガキのバジルパスタです。

岩ガキに鳥取県名物白イカを加え
最後にバジルソースをたっぷりかけます。

そこに茹でた麺を絡めれば
岩ガキのバジルパスタの完成です。

樋口農園バジルソース番組限定セット



宮川大輔さん、うま～いでした。

みんなビール片手においしそうに
もくもくと食べていましたね。

おいしい料理で夏を笑顔で乗り切りたいですね。

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